紅韻紅茶(台茶21號)，帶有柑橘熱帶水果香氣紅韻紅茶｜台茶21號
紅韻紅茶有熱帶水果香氣口感，搭配上鮮奶，風味有著早餐茶焦糖香甜，而且味道非常融合溫潤，不會掩蓋自然散發的果酸香氣，拿來調製奶茶的好茶底。
紅韻茶葉口感
- 柑橘柳丁類、芒果、鳳梨的香氣
- 帶點蘋果弱果酸的味道
- 清新的水果香甜（適合加糖和鮮奶調配）
紅韻鮮奶茶準備材料
- 紅韻茶葉：3g
- 熱開水：150ml
- 糖水：10g
- 鮮奶：40ml
- 冰塊：雪克杯八分滿
紅韻鮮奶茶作法
- 將3g茶葉用150ml的滾水浸泡10分鐘
- 過濾茶葉後將茶湯取出，待冷卻至40度備用
- 將300ml雪克杯放置八分滿冰塊
- 加入10g糖水、40ml鮮奶、已冷卻紅韻茶湯
- 將雪克杯上蓋並充分搖晃10~15秒
- 即成一杯香甜可口紅韻鮮奶茶
紅玉紅茶(台茶18號)，帶有薄荷涼爽的香氣紅玉紅茶｜台茶18號
紅玉紅茶帶有的薄荷涼爽香氣，最適合用來自製水果冰茶，只需要加入喜愛的水果和少許檸檬片、切丁的蘋果、芒果、鳳梨或百香果汁，藉由水果自帶的甜味與香氣，還可以再提升紅玉茶葉本身薄荷的香氣。
紅玉茶葉口感
- 薄荷香氣
- 帶香甜自然水果風味
- 涼爽的滋味（適合製作水果冰茶）
紅玉水果冰茶準備材料
- 紅玉茶葉：3g
- 熱開水：150ml
- 芒果汁：5ml
- 鳳梨汁：5ml
- 百香果汁：10ml
- 糖水：10g
- 冰塊：雪克杯八分滿
- 蘋果：1/4顆切片或切丁備用
紅玉水果冰茶作法
- 將3g茶葉用150ml的滾水浸泡10分鐘
- 過濾茶葉後將茶湯取出，待冷卻至40度備用
- 將300ml雪克杯放置八分滿冰塊
- 加入10g糖水
- 加入5ml芒果汁、5ml鳳梨汁及10ml百香果汁
- 加入已冷卻紅玉茶湯及蘋果切片或丁
- 將雪克杯上蓋並充分搖晃10~15秒
- 即成一杯充滿夏日熱帶水果香氣的冰茶
營業時間
週一 - 週日: 09:00 AM - 18:00 PM